Kada govorimo o doručku, mnogim ljudima je izazov konzumirati doručak i izdvajati vrijeme za njega, a pogotovo je izazovno redovito prakticirati zdravi doručak.
Jutarnji rituali su većinom stvar navike, stoga je važno stvoriti naviku doručkovanja i ciljano izdvajati vrijeme za njega. Ovaj tekst donosi najjednostavnije prijedloge doručka koje možeš uključiti u svoju svakodnevnicu i izmjenjivati ih, a koji podržavaju metaboličko zdravlje.
Na tebi je da razradiš plan u kojoj mjeri možeš predpripremu doručka ili namirnica odraditi dan ranije ili nekoliko dana ranije, kako bi dodatno ubrzao/la pripremu doručka ujutro.
Ideje za brzi metabolic friendly doručak
Ako si u potrazi za receptima za ekstra brzi i zdravi doručak, sa što je moguće manje pripreme, koji će i dalje biti zdrav, predlažemo sljedeće:
Grčki jogurt s orašastim plodovima, sjemenkama i bobičastim voćem
Neka ti pri ruci budu orašasti plodovi koje možeš nasjeckati i pospremiti u staklenku. Slična preporuka za skladištenje vrijedi i za sjemenke, no njih se preporučuje samljeti neposredno prije konzumacije. Uz sjemenke i orašaste plodove možeš dodati i bobičasto voće, sve zajedno pomiješati s grčkim jogurtom i u tren oka imaš spreman doručak!
Smoothie od špinata, bobičastog voća, avokada i proteina u prahu
Ukoliko pri ruci imaš oprani špinat, bobičasto voće i pripremljene proteine u prahu, valja ti još samo očistiti avokado, sve staviti u blender i izblendati. Smoothiju možeš dodavati i druge sastojke kao što su maslac od kikirikija, svježi sir, chia sjemenke, kokosovo mlijeko i ostale, kako bi tvoj smoothie bio zanimljv i ukusan.
Pečena jaja s povrćem
Iako zvuči komplicirano, jajima doista ne treba puno vremena za pripremu. Imaš li pri ruci nasjeckanu papriku, šampinjone, rajčicu, oprani špinat ili neko drugo povrće, priprema će ići vrlo brzo i lako. Baciš povrće na maslinovo ulje, zajedno s malo šunke, špeka ili dimljenog lososa, zatim začiniš, a kad povrće povene, dodaš mu razmućena jaja. I eto potpunog obroka! Kod ovakvog doručka prednost je da na tavu možeš baciti koje god povrće imaš i dodati mu jaja.
MF krekeri s krem sirom, pršutom, kuhanim jajetom i rajčicom
Kod kuće je uvijek dobro imati neki oblik zapakiranog MF kruha ili krekera za slučaj kad nema druge opcije za doručak. Na krekere možeš namazati maslac, krem sir, namaz od tune ili neki drugi namaz, dodati šunku, rajčicu i ostale dodatke - i imaš gotovi obrok.
Tostirani MF kruh od sjemenki s jajetom na oko, prženim sezamom i avokadom
Ako na brzinu istostiraš MF kruh (iako nije nužno tostirati) i ispečeš jaje na oko, začiniš, pospeš prženim sezamom, dodaš avokado, dobit ćeš idealnu kombinaciju okusa, ali i idealni recept za sitost i zadovoljstvo nakon doručka.
Odradiš li dio pripreme barem dan ranije ili za vikend, dobit ćeš brojne dodatne mogućnosti za brzi metabolic friendly doručak. Neka jela možeš pripremiti nekoliko dana unaprijed i čuvati ih u hladnjaku ili staklenkama za nekoliko doručaka:
Granola s grčkim jogurtom
Psyllium peciva s maslacem, šunkom, sirom i avokado
MF kruh sa namazom od tune
Kuhana jaja s avokadom i maslinovim uljem
Sendvič od oopsie peciva s maslacem, šunkom, guacamole umakom, rajčicom i sirom
Meko kuhana jaja s MF krekerima ili tostiranim MF kruhom i maslinovim uljem
Palačinke napravljene iz unaprijed pripremljene suhe smjese za palačinke -
Ideje za vikend doručak
Ako ujutro možeš izdvojiti nešto više vremena za pripremu doručka, primjerice za vikend, ovo su prijedlozi doručka nakon kojih su zadovoljstvo i sitost zagarantirani:
Pizza omlet – 2 jaja dobro razmutiš dok se ne zapjene, baciš ih u tavu, na maslinovo ulje i razliješ jednoliko po tavi. Po palačinki od jaja poslažeš šnite šunke, šnite rajčice, pospeš origanom, dodaš ribani sir i preklopiš omlet.
Jaja s dimljenim lososom, šparogama i feta sirom – Na maslinovom ulju popržiš šparoge, dodaš ima razmućena jaja, začiniš, a zatim dodaješ razmrvljeni feta sir i nasjeckani dimljeni losos te miješaš dok se jaja ne ispeku
Popečci od kupusa – Razmutiš 2 jaja i dodaš im začine, nasjeckani luk i naribani kupus. Dobivenu smjesu pečeš na tavi na maslinovom ulju. Na tanjur možeš dodati jaje na oko, MF kruh i ostale dodatke.
Prema ovim receptima vidljivo je koliko MF prehrana može raznolika i koliko širok spektar namirnica i jela za doručak nudi. Preostaje samo prijedloge uskladiti s namirnicama koje volite i vrstom doručka kakav preferirate – i baciti se na planiranje doručka!
Postani MF član i putem MF platforme prouči dodatne savjete u vezi planiranja MF obroka.
Comments