Kada se govori o načinima prehrane s nižim udjelom ugljikohidrata, često se javlja uvjerenje kako se radi o prehrani koja je bogata mesom i namirnicama životinjskog podrijetla.
No, ne samo da meso ne mora biti široko zastupljeno kada se izbjegavaju ugljikohidrati, nego takav oblik prehrane može biti i vegetarijanskog tipa.
Unos proteina na Metabolic Friendly prehrani
Metabolic Friendly prehrana, kao mediteranska verzija prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata sama po sebi naglašava unos ribe i morskih plodova kao primarnog izvora proteina, a uz to i izvor omega-3 masnih kiselina.
Dakle, prednost se daje ribi u odnosu na meso. No, također se naglašava unos cjelovitih, neprerađenih namirnica kao što su sjemenke i orašasti plodovi koji predstavljaju izvore zdravih masti, ali i proteina.
Dodatni izvori proteina na Metabolic Friendly prehrani su jaja, mliječni proizvodi, mahunarke i soja. Uz njih, zajedno sa sjemenkama i orašastim plodovima, izvedivo je isplanirati Metabolic Friendly prehranu vegetarijanskog tipa.
Prednosti vegetarijanske Metabolic Friendly prehrane
Vegetarijanska Metabolic Friendly prehrana u kontekstu zdravlja ima specifične prednosti u odnosu na klasičnu Metabolic Friendly prehranu. Evo nekoliko ključnih benefita:
Niži unos zasićenih masti
Kod vegetarijanske Metabolic Friendly prehrane smanjuje se unos zasićenih masnoća koje se nalaze u mesu i mesnim proizvodima. To može dovesti do smanjenja parametara lipidnog profila te smanjenja rizika od kardiovaskularnih bolesti.
Dodatno povišen unos vlakana
Vegetarijanska prehrana obično je bogatija vlaknima jer uključuje više povrća, mahunarki, orašastih plodova i sjemenki. Vlakna poboljšavaju probavu, reguliraju razinu glukoze i inzulina u krvi te pomažu u održavanju zdrave tjelesne mase.
Povećan unos antioksidansa i fitonutrijenata
Biljne namirnice bogate su antioksidansima i fitonutrijentima koji pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i upala. Ovi spojevi mogu smanjiti rizik od kroničnih bolesti poput raka i neurodegenerativnih poremećaja, a upala često ide ruku pod ruku i s inzulinskom rezistencijom.
Poboljšanje crijevne mikrobiote
Prehrana bogata vlaknima potiče rast korisnih crijevnih bakterija. Zdrava crijevna mikrobiota povezana je s boljim imunološkim odgovorom, poboljšanom probavom i smanjenjem upala.
Održiva i ekološki prihvatljivija
Proizvodnja biljne hrane obično ima manji ekološki otisak u odnosu na proizvodnju mesa. Manja potrošnja vode, smanjenje emisije stakleničkih plinova i očuvanje prirodnih resursa čine vegetarijansku prehranu održivijim izborom.
Raznolikost i bogatstvo okusa
Vegetarijanska Metabolic Friendly prehrana potiče korištenje raznovrsnih biljnih namirnica, začina i začinskog bilja, što može dovesti do bogatijih i raznovrsnijih okusa u jelima.
Smanjenje rizika od određenih bolesti
Vegetarijanci imaju niži rizik od određenih bolesti poput visokog krvnog tlaka, dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta raka. Ovo je dijelom zbog veće konzumacije biljnih namirnica i nižeg unosa zasićenih masnoća i kolesterola.
Bolja kontrola tjelesne mase
Biljna prehrana može pomoći u održavanju zdrave tjelesne mase, što je ključno za upravljanje inzulinskom rezistencijom. Jedan od razloga je što je vegetarijanska Metabolic Friendly prehrana obično siromašnija kalorijama, a bogatija hranjivim tvarima koje pružaju dugotrajan osjećaj sitosti.
Je li ovakav način prehrane prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
Vegetarijanska Metabolic Friendly prehrana kombinira prednosti smanjenog unosa ugljikohidrata, mediteranske prehrane s bogatstvom hranjivih tvari iz cjelovitih biljnih izvora te odabira zdravih masti.
Implementacija takvog načina prehrane može značajno poboljšati kvalitetu života osoba s inzulinskom rezistencijom, pružajući im učinkovite alate za kontrolu razine glukoze i inzulina u krvi, smanjenje upala i poboljšanje općeg zdravlja.
Ukoliko te zanima više o vegetarijanskoj Metabolic Friendly prehrani i kako ju isplanirati, to možeš saznati kroz dodatni edukativni sadržaj, primjere jelovnika i podršku nutricionista, dostupne kroz Metabolic Friendly članstvo!
Σχόλια