Uvod
Kad se zaželiš plosnatih MF kruščića koji se brzo pripremaju, a od sastojaka imaš jedino jaja i krem sir, oopsie kruščići su idealno rješenje. Kao i ostali primjeri MF kruhova i peciva, mogu se čuvati u hladnjaku po nekoliko dana i osiguravati ti spremnu podlogu za ukusne namaze, sireve i ostale delikatese. Uzmeš li 2 oopsie kruščića i između njih staviš dodatke koje voliš, dobivaš ukusan i zasitan sendvič kojeg možeš ponijeti sa sobom za slučaj kada te uhvati glad.
Sastojci
3 jaja
100 g svježeg krem sira
¼ žličice sode bikarbone
Prstohvat sol
Priprema
Korak 1
Razdvojiti bjelanjke od žumanjaka.
Korak 2
Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i soli
Korak 3
Žutanjke pomiješati sa svježim sirom i sodom bikarbonom.
Korak 4
Smjesu od žumanjka i sira postepeno dodavati u snijeg od bjelanjaka i polako miješati žlicom kako bi se zadržao zrak u smjesi.
Korak 5
Žlicom smjesu rasporediti u 8-10 hrpica, u tepsiji, preko papira za pečenje.
Korak 6
Peći oko 25 min na 150 °C.