top of page

Oopsie peciva

Priprema:

10 min

Kuhanje:

25 min

Porcije:

8-10 komada

Level:

Srednje teško

Količina UH:

1 g po komadu

Uvod

Kad se zaželiš plosnatih MF kruščića koji se brzo pripremaju, a od sastojaka imaš jedino jaja i krem sir, oopsie kruščići su idealno rješenje. Kao i ostali primjeri MF kruhova i peciva, mogu se čuvati u hladnjaku po nekoliko dana i osiguravati ti spremnu podlogu za ukusne namaze, sireve i ostale delikatese. Uzmeš li 2 oopsie kruščića i između njih staviš dodatke koje voliš, dobivaš ukusan i zasitan sendvič kojeg možeš ponijeti sa sobom za slučaj kada te uhvati glad.

Untitled design (50)_edited.jpg

Sastojci

  • 3 jaja

  • 100 g svježeg krem sira

  • ¼ žličice sode bikarbone

  • Prstohvat sol


Priprema

Korak 1

Razdvojiti bjelanjke od žumanjaka.


Korak 2

Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaka i soli


Korak 3

Žutanjke pomiješati sa svježim sirom i sodom bikarbonom.


Korak 4

Smjesu od žumanjka i sira postepeno dodavati u snijeg od bjelanjaka i polako miješati žlicom kako bi se zadržao zrak u smjesi.


Korak 5

Žlicom smjesu rasporediti u 8-10 hrpica, u tepsiji, preko papira za pečenje.


Korak 6 

Peći oko 25 min na 150 °C.

bottom of page