top of page

Polpete od brokule

Priprema:

20 min

Kuhanje:

15 min

Porcije:

4 serviranja

Level:

Jednostavno

Količina UH:

5 g po serviranju

Uvod

Kada želiš napraviti drugačije jelo od brokule ili ti se jedu ukusne polpete, isprobaj recept za ove ukusne, vegetarijanske polpete koje ćeš siguro poželjeti pripremati na redovnoj bazi.

Untitled design (50)_edited.jpg

Sastojci

  • 250 g brokule

  • Listovi svježeg bosiljka ili peršina

  • 2 jaja

  • 60 g ribanog sira

  • 1 žlica mljevenih lanenih sjemenki

  • 100 g bademovog brašna

  • 1 žlica psylliuma

  • Sol, papar

  • Maslinovo ulje za prženje

Priprema

Korak 1

Brokulu sitno nasjeckati ili usitniti u multipraktiku zajedno s lišćem bosiljka ili peršina.


Korak 2

Razmutiti jaja, dodati ostale sastojke i sve dobro pomiješati.


Korak 3

Oblikovati 10-12 polpeta debljine 1-2 cm.


Korak 4

Pržiti polpete u tavi, na maslinovom ulju, sa svake strane po nekoliko minuta dok ne dobiju rumenu boju.

bottom of page