Uvod
Nedostaje ti ideja za brzi obrok koji možeš ponijeti sa sobom na posao ili piknik? Punjena MF tortilja je odlična opcija koja je bogata proteinima i kvalitetnim mastima, a uz to je jednostavna za napraviti jer se sastoji od svega 2 sastojka uz punjenje od avokada, tune i crvenog graha koje ne zahtijeva nikakvu pripremu.
_edited.jpg)
Sastojci
Za MF tortilju:
200 g svježeg sira
2 jaja
½ žličice češnjaka u prahu
½ žličice origana
½ žličice soli
Za punjenje:
150 g ocijeđene tune iz konzerve
1 manji avokado
50 g crvenog graha
½ žličice kopara
1 žlica jogurta
Priprema
Korak 1
Zagrijati pećnicu na 170 stupnjeva.
Korak 2
U blenderu pomiješati svježi sir, jaja, češnjak i sol dok se ne stvori glatka smjesa.
Korak 3
Na lim za pečenje staviti papir za pečenje i lagano ga nauljiti.
Korak 4
Izliti pripremljenu smjesu na lim i ravnomjerno ju rasporediti.
Korak 5
Posipati origano po smjesi.
Korak 6
Paziti da smjesa ne bude previše tanka i peći je oko 30 minuta, dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
Korak 7
Nakon pečenja, ostaviti tortilju da se hladi 10 minuta.
Korak 8
U međuvremenu, u posudi pomiješati sastojke za punjenje: tunu, nasjeckani avokado, crveni grah, 1 žlica jogurta i kopar.
Korak 9
Napuniti tortilju pripremljenim punjenjem.