Uvod
Zbita i bogata peciva orašastog okusa brzo će zadovoljiti vaša osjetila i popuniti želudac, ali i nutritivno opskrbiti. Idealna su opcija za doručak, izradu sendviča ili natapanje maslinovim uljem. Ova peciva također se mogu čuvati u hladnjaku nekoliko dana.
Sastojci
130 g bademovog brašna ili mljevenih badema
1 žlica suncokretovih sjemenki
1 žlica lanenih sjemenki
½ žličice soli
1 žličica praška za pecivo
2 žlice psyllium ljuskica
2 jaja
2 žlice maslaca ili maslinovog ulja
½ šalice kiselog vrhnja
Priprema
Korak 1
Samljeti lanene i suncokretove sjemenke i pomiješati ih s ostalim suhim sastojcima (bademovo brašno, psyllium, sol, prašak za pecivo).
Korak 2
Dodati jaja, maslinovo ulje odnosno maslac i kiselo vrhnje.
Korak 3
Dobro pomiješati i ostaviti da odstoji 5 minuta.
Korak 4
Žlicom grabiti i oblikovati 5 peciva (ili prema željenoj veličini) te ih položiti u tepsiju, preko papira za pečenje.
Korak 5
Peći 25 minuta na 180 °C.